Permakultur & Waldgarten – Intensivseminar auf der süddänischen Insel Langeland

am von permakulturin Seminar, Termine

Von 15. – 17. September 2023 – Mit Bernhard Gruber

Essbare Waldgärten sind nicht nur Natürlichkeit & Schönheit für das Herz und die Natur, sie sind Sinnfindung unserer übersättigten Industriegesellschaft und bringen uns ein entspannteres und auch ertragreiches ‚Gärtnern‘ nahe.
Durch einen aktiven Humusaufbau und eine Dauerkultur mit Bäumen, Sträuchern und Stauden in Etagenwirtschaft sind essbare Waldgärten ebenso unsere Klima-Chance Nr. 1! und sind die Lösung für den Hunger der Menschen. Sie finden weltweit immer mehr Anwendung.

Bernhard Gruber leitet das Österreichische Waldgarten-Institut mit seinem mehr als 30 Jahre alten, essbaren Waldgarten, einem der ersten gezielt geplanten und angelegten Waldgärten Mitteleuropas. Der ausgebildete Lebensmitteltechnologe und Permakultur-Aktivist, steht seit vielen Jahren im internationalen Austausch mit Waldgärtnern.

Beim Seminar gibt Bernhard Gruber einen Einblick in das Thema Permakultur und geht auf zukunftsfähige Systeme, speziell auf essbare Waldgärten und ihr Potential ein. Wir werden die Planung, Anlage und Bewirtschaftung von essbaren Waldgärten besprechen und auch Zeit haben, auf individuelle Fragen einzugehen. Unter Bernhards Anleitung wird als praktisches Beispiel gemeinsam ein Waldgarten für Süddänemark, nach Methodik und Prinzipien der Permakultur geplant.

Alle Details zum Permakultur&Waldgarten Intensivseminar auf Langeland

Seminarablauf:

Freitag, 15. September – 9.00 bis 12.30 Uhr und 14.00 bis 18.30 Uhr
Vorstellrunde Teilnehmer, Einblick Permakultur, Geländebegehung, Gestaltungsprinzipien und Methodik, mögliche Projektvorstellung Teilnehmer

Samstag, 16. September – 8.30 bis 12.30 Uhr und 14.00 bis 18.30 Uhr
Morgenrunde, der essbare Waldgarten und andere Agroforst-Systeme, Planung, Anlage und Bewirtschaftung, Projektplanung Waldgarten Langeland.

Sonntag, 17. September – 8.30 bis 12.30 Uhr und 14.00 bis 16.30 Uhr
Morgenrunde, Projektplanung Waldgarten Langeland, Zusammenfassung, weitere Schritte, Abschlussrunde

Veranstaltungsort:
Lejbølle – Lejbøllegårdvej 16 / 5953 Tranekær / Dänemark

Veranstalterin:
Ulrike Rist – http://www.roots-and-souls.net
Tel. +45 55252918

Beitrag:
Euro 390,- / DKK 3000.- pro Person.

Essen bitte mitbringen, wir machen ein gemeinsames Buffet. Übernachtung im mitgebrachten Zelt, Stellplatz, Ferienhäuschen. Sowie im Campingplatz mit Hütten und Häusern. Es lohnt sich auch, noch ein paar Tage anzuhängen und hier Ferien zu machen.

Kurssprache:
Englisch / Deutsch – je nach Bedarf.

Mitzubringen sind Notizblock, Fotoapparat, wetterfeste Kleidung, Trinkflasche.

Zu Bernhard Gruber:
www.waldgarteninstitut.at
www.permakultur.biz

Bücher von Bernhard Gruber, wie: „Unser essbarer Waldgarten“ & „Die kleine Permakultur-Fibel“, können über seine website bezogen werden.

Wir freuen uns auf Menschen mit Freude, Träumen und Anpacklust. Die durch ihren Garten in dieser Welt und für sich selbst, Schönheit und Zukunft pflanzen wollen.

Weitere Details und Anmeldung zum Permakultur & Waldgarten Intensivseminar auf Langeland