Jetzt anmelden: Permakultur-Planungslehrgang vom 8. bis 20. August 2022 in Wels / OÖ – Permakultur Zentrum Österreichisches Waldgarten-Institut

72h Permakultur-Planungslehrgang (PDC) für Selbstversorger im Sommer 2022

Auch dieses Jahr gibt es wieder die Gelegenheit zur Teilnahme an unserem zweiwöchigen Permakultur-Planungslehrgang, vom 8. bis 20. August 2022 im Österreichischen Waldgarten-Institut in Wels / Österreich. Mit deiner Teilnahme unterstützt du unser Engagement um das Thema Permakultur, speziell das des essbaren Waldgartens! Aktuell errichten wir unserer Permakultur-Zentrum, das Österreichischen Waldgarten-Institut.

Permakultur ist ein Planungskonzept für zukunftsfähige Lebensräume!

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WWooFen auf Waldgarten Farm in Uruguay

Hast du Lust, praktische Erfahrungen auf einer 47 ha Permakultur – Waldgarten Farm zu sammeln? Isla Verde, ein 13 Jahre altes Waldgartensystem in Uruguay sucht Helfer! Wir bieten freie Kost und Logis, dafür arbeitest du von Montag bis Freitag 5 Stunden auf unserer Farm mit. Idealerweise hast du mindestens 4 Wochen Zeit und landwirtschaftliche Vorkenntnisse. Wir bieten eine schöne Unterkunft in paradiesischem Garten. An den Wochenenden kannst du das Land erkunden.

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4. März 2022 Workshop Pilzzucht im Permakultur Selbstversorger Garten

Der Shiitake Pilz ist ein hochwertiger Speisepilz aus China der bei uns leicht gezüchtet werden kann

Workshop Pilzzucht im Permakultur Selbstversorger Garten
4. März 2022 –  14.00 bis 18.30 Uhr
Am Permahof von Theo Kraus, Willing 7, Neukirchen bei Lambach

Selbst gezüchtete Pilze erweitern den Speiseplan im Permakultur Selbstversorger Garten. Bernhard Gruber, Permakultur Aktivist aus Wels züchtet Pilze wie Stockschwämmchen, Shiitake, Austernseitling, Lemonenseitling, Ulmenseitling und andere seit 2004 im kleinen Stil zur Erweiterung des Speiseplans. Eine einfache Beschreibung dazu ist in seinem Buch „Die kleine Permakultur-Fibel“ zu finden. Weiterlesen „4. März 2022 Workshop Pilzzucht im Permakultur Selbstversorger Garten“

Jetzt Teilnahme 72h Permakultur-Planungslehrgang ermäßigt über unser Crowdfunding für Permakultur Zentrum Österreichisches Waldgarten-Institut buchen

72h Permakultur-Planungslehrgang (PDC) für Selbstversorger im Sommer 2022

Noch bis 31. Jänner 2022 gibt es die Möglichkeit, die Lehrgangsteilnahe für unseren zweiwöchigen Permakultur-Planungslehrgang, vom 8. bis 20. August 2022 im Österreichischen Waldgarten-Institut in Wels / Österreich, zu einem ermäßigten Tarif über in Crowdfunding zu buchen. In Kooperation mit der Genossenschaft für Gemeinwohl veranstalten wir unser Gegenleistungs-Crowdfunding zur Errichtung unseres Permakultur-Zentrums, dem Österreichischen Waldgarten-Institut.

Permakultur ist ein Planungskonzept für zukunftsfähige Lebensräume!

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Wir suchen genau dich als unseren privaten Darlehens-Geber für unser Permakultur-Projekt!

Liebe Permakultur- und Waldgartenfreunde!
Am 11. Oktober war der Baustart nach mehrjähriger Planungsphase unseres Österreichischen Waldgarten-Instituts! Aktuell befinden wir uns in einem heißen Bauabschnitt – die Fertigstellung des Rohbaus! Wir möchten die Errichtung unseres Neubaues bankenunabhängig finanzieren und suchen noch private Darlehensgeber!

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Aktueller Baustand Permakultur-Zentrum Österreichisches Waldgarten-Institut

Liebe Permakultur- und Waldgartenfreunde!
Am 11. Oktober war der Baustart nach mehrjähriger Planungsphase unseres Österreichischen Waldgarten-Instituts! Aktuell befinden wir uns in einem heißen Bauabschnitt – die Fertigstellung des Rohbaus! Wir möchten die Errichtung unseres Neubaues bankenunabhängig finanzieren und suchen noch private Darlehensgeber!

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Permakultur Böden sind unübertroffen – die Regenwürmer lieben sie!

Im Rahmen des „Visual Soil Assessment“ bei unseren Permakultur-Designkursen, werden unter Anleitung von den Lehrgangsteilnehmern Bodenproben am Gelände des Österreichischen Waldgarten-Instituts genommen und gemeinsam begutachtet.

Teil des Visual Soil Assessment ist die Wurmzählung
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Permakultur Beitrag über unseren essbaren Waldgarten auf P.M. Wissen

https://www.pm-wissen.com/videos/aa-23e6wd26h2112/

Letztes Jahr wurde bei uns von einem Filmteam aus München für P.M. Wissen ein Beitrag über unseren essbaren Waldgarten gedreht. Alles über unseren essbaren Waldgarten auch in unserem neuen Buch „unser essbarer Waldgarten„!

Brotbackofen bauen mit Bernhard Gruber

Handbuch Brotbacköfen selber bauen – in 2. Auflage seit 2020

Bernhard Grubers Handbuch Brotbackofen selber bauen

Handbuch Brotbacköfen selber bauen

Mitte Juli 2017 kam das Buch „Handbuch Brotbacköfen selber bauen“ auf den Markt!  Verleger ist der Löwenzahn Verlag in Innsbruck. Eingeflossen in das Buch sind meine jahrelangen Erfahrungen zum Brotbackofenbau aus Lehm, Sand und Stroh zu bauen, wie auch verschiedene Beiträge von Roswitha Huber – Holzbackofenbäckerin, Myriam Urtz – Experimentelle Archäologin, Jósef Kóbor – Architekt und Brotbackofenbauer mit Ziegeln und anderen Protagonisten um das Thema Brot, Brotbacken, Brotbacköfen. Viele Aufnahmen und Skizzen runden das Buch ab. Weiterlesen „Handbuch Brotbacköfen selber bauen – in 2. Auflage seit 2020“

Unser neues Buch ist da: unser essbarer Waldgarten und weitere zukunftsfähige Agroforst-Systeme im Wandel – von der Streuobstwiese zur Syntropischen Agrikultur

unser essbarer Waldgarten

unser essbarer Waldgarten und weitere zukunftsfähige Agroforst-Systeme im Wandel – von der Streuobstwiese zur Syntropischen  Agrikultur
von Bernhard Gruber

Essbare Waldgärten sind die Lösung für den Hunger der Menschen, können aber auch Sinnfindung unserer übersättigten Industriegesellschaft sein.

Durch aktiven Humusaufbau und eine Dauerkultur mit Bäumen, Sträuchern und Stauden in Etagenwirtschaft sind essbare Waldgärten unsere Klima-Chance Nr. 1! Weiterlesen „Unser neues Buch ist da: unser essbarer Waldgarten und weitere zukunftsfähige Agroforst-Systeme im Wandel – von der Streuobstwiese zur Syntropischen Agrikultur“