Archiv des Autors: permakultur

Noch 1 Monat bis zum 72h Permakultur-Design-Zertifikatskurs

Jeder Teilnehmer plant im Rahmen des Lehrgangs sein eigenes Projekt, Projekt kann sein: Hausgarten, Waldgarten, CSA, Landwirtschaft, Schulgarten, Gemeinschaftsgarten, Dorfentwicklungskonzept, Alternativwährungskonzept, Vertriebskonzept, … Weiterlesen

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Asia-Salate

Asia-Salate wie Red Giant (Brassica juncea var. rugosa) und Mizuna sind Kohlverwandte. Man kann sie je nach Geschmacksrichtung, von mild bis scharf, für Pflücksalate oder auch Gemüsepfannen und als Spinat verwenden. Weiterlesen

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28. Februar – Kenia-Projektreise in Wort und Bild / Freiraum Wels

Seit 2009 bereist Bernhard Gruber Ostafrika und setzt immer wieder neue landwirtschaftliche Impulse zur Arbeit im Einklang mit der Natur. Auch in die Kleinstlandwirtschaft entlegener Dörfer hat Agrochemie und Hybridsaatgut längst Einzug gehalten, doch den Menschen geht es um nichts … Weiterlesen

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Die Pferdebohne (Vicia faba)

Die Urform der Pferdebohne (Vicia faba) wurde bereits vor 10000 Jahren im Himalayagebiet zum menschlichen Verzehr kultiviert und ist im vorderen Orient bereits um 6000 v. Chr. zu finden. Sie hat sich sehr rasch bis an die Nordsee verbreitet, da … Weiterlesen

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Erstes Waldgarten-Festival – Pfingsten 2018 in Wels / OÖ

Gerne möchten wir, der Verein „Österreichisches Waldgarten-Institut“ Pfingsten 2018 die Tore zu unserem Gelände öffnen. Es soll die Möglichkeit geben die Pfingsttage gemeinsam zu erLeben, Wissenswertes zu mitzuTeilen, gemeinsam zu kochen, zu musizieren und zu feiern! Im Mittelpunkt steht der … Weiterlesen

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Vor 10 Jahren ist Joe Polaischer von uns gegangen

Vor 10 Jahren, am 14. Februar 2008 ist mein persönlicher Mentor – Joe Polaischer in den Armen seiner Frau Trish gestorben. Im Sommer 2007 durften wir mit ihm, bei unserem 72h Permakultur-Zertifikatskus am Permakultur-Projekt „Weberhäusl“ in Wels, eine wunderbare Zeit … Weiterlesen

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81,38 m2 Freie Wohnung im Österreichischen Waldgarten-Institut

81,38 m2 Freie Wohnung im Österreichischen Waldgarten-Institut Ab Anfang/Mitte März 2018 wird im derzeitigen Haupthaus des Österreichischen Waldgarten-Institut im ersten Stock ein Wohnbereich mit ca. 81,38 m2, zzgl. 7 m2 Loggia frei. Das Gebäude ist gedämmt und wird über eine … Weiterlesen

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Rückblick Permakultur- und ANAMED Training am Victoria See in Kenia

Seit 2009 bereist Bernhard Gruber die Ostafrikanischen Länder Sudan, Tansania und Kenia und hält bei verschiedenen Projektpartnern Permakultur-Trainings mit der lokalen Bevölkerung – vorwiegend Kleinbauern und Fischer die von der Subsitenzlandwirtschaft leben. In den letzten Jahren hat sich der Schwerpunkt … Weiterlesen

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Das Terra Preta – Ei

Im Themenbereich der Terra Preta, der Schwarzerde vom Amazonas gibt es grundsätzlich zwei verschiedene Standpunkte die vertreten werden: Entstehung durch aerobe Kompostierung oder anaerobe Fermentierung – ich sehe das ganze sehr pragmatisch und würde fragen, warum sollte diese ehemalige Hochkultur … Weiterlesen

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Goldrausch in Ostafrika – falscher Hoffnungsträger am schwarzen Kontinent!

Ich selbst hatte die Gelegenheit einer dieser unzähligen Goldgräbersiedlungen zu besuchen, dieser Bericht beruht auf Erzählungen Beteiligter und dem was ich selbst gesehen habe. Wir konnten uns frei bewegen, uns hat jeder erzählt was wir wissen wollten, wir durften alles und jeden filmen und fotografieren. Es war ein Exkursionsziel im Rahmen unseres Permakultur-Trainings und mir hat es selbst auch sehr zu denken gegeben, da ja auch jeder einzelne von uns mitverantwortlich ist. Es ist das Gold das wir als Schmuck tragen oder in welches wir spekulativ investieren, aber auch unser täglicher Konsum mit welchem wir diese Zustände fördern. Weiterlesen

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