Erfolgreiche Tansania-Projektreise 2018

Bei Inland Press in Mwanza

Bei Inland Press in Mwanza

Vom 15. Oktober bis 5. November 2018, begab ich mich gemeinsam mit Sieglinde Gruber, Ernährungsberaterin und Permakultur-Designkurs-Absolventinnen aus dem Jahr 2017, auf Projekt Reise nach Tansania. Vorrangige Ziel war die Veröffentlichung des Buches „Kitabu cha Permaculture“, das erste gedruckte Permakultur-Buch in Kiswahili. Gerne hätten wir schon einige Exemplare mit nach Hause gebracht, doch ist es sich bei der Druckerei zeitlich nicht ausgegangen.

Bananenverkäuferinnen am Busbahnhof in Musoma

Bananenverkäuferinnen am Busbahnhof in Musoma

Neben der Veröffentlichung des Buches, wollten wir auch noch langjährige Projektpartner besuchen. So führte uns unsere Reise von Mwanza, wo das Buch von der African Inland Press gedruckt werden sollte und wo wir unseren langjährigen Freund Dr. Peter Feleshi besuchten, über Musoma nach Chumwi in die Machita Region am Victoria See.

Bernhard Gruber gemeinsam mit seinem Schüler Steven am Chinampa am Ufer des Victoria Sees

Bernhard Gruber gemeinsam mit seinem Schüler Steven am Chinampa am Ufer des Victoria Sees

Chumwi besuchte ich das erste Mal im Jahr 2013 mit meinem Freund Franz Hörmanseder, doch Sebastian Lugheti hat schon seit 2010 an unseren Trainings in Umbwe Onana teilgenommen. In den letzten beiden Jahren konnten wir erfolgreich durch die Unterstützung der Biobauern von La Palma zwei Anamed- und zwei Permakultur – Trainings abhalten. Als praktischer Teil wurden Retensionsgräben, sogenannte Swales, eine Komposttoilette und ein Chinampa angelegt. Beachtlich ist, dass nahezu die Hälfte der Kursteilnehmer eine eigene Baumschule angelegt haben.

Sehr gut angekommen wurde auch die Idee der Chinampas, das sind Hügebeete im Sumpfland, bepflanzt mit Fruchtbäumen und Gemüse. Stephen hat nach dem Vorbild 9 weiter Chinampas aufgebaut. Noella hat ähnliche, nur mit Gemüse bepflanzt.

Sieglinde Gruber und Dr. Peter Feleshi

Sieglinde Gruber und Dr. Peter Feleshi

Nach einer mehrstündigen Fahr über afrikanische Landstraßen erreichten wir nach unserem zweitägigen Aufenthalt in Chumwi wieder Mwanza. Ein weiteres Treffen mit der Druckerei, bereitete uns eine Nachtschicht bis 2 Uhr morgens, doch das sparte uns einen ganzen Tag und wir hatten noch die Gelegenheit gemeinsam den Anamed-Schaugarten von Dr. Feleshi zu besuchen. Vor etwas über einem Jahr hatte er die Gelegenheit bekommen, am Gelände der kath. Mission in Mwanza einen Schaugarten für seine Anamed-Trainings anzulagen. Auch hier waren wir sehr positiv überrascht, was in diesem Community-Garden in kurzer Zeit umgesetzt wurde.

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Martin Tlustos beim Farming Gods Way Training in Dodoma

Vom Victoria See sollte uns im Anschluss eine Tagesreise mitten ins Herz von Tansania, die Hauptstadt Dodoma, führen. Mein ehemaliger Permakultur – Designkurs – Teilnehmer aus dem Jahr 2016, Martin Tlustos, baut hier für Care of Creation eine Permakultur Farm auf. Durch das Aushebeln von 1,5 km Retensionsgraben auf 25 ha, schaffen sie es ein Wassevolumen von mehr als 2.000 Liter Wasser täglich aus dem Boden über Wasserlöcher fördern zu können. Neben den Swales wurden zahlreiche trockenresistente Bäume, aber auch Obstbäume, Gemüse und Mais gepflanzt.

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Anlegen der Pflanzkuhlen bei Farming Gods Way Training in Dodoma

Interessant zu sehen sind ihre Vergleichsflächen bei Mais, Süßkartoffel und Erdnüsse. Am erfolgreichsten zeigen sich immer die Flächen nach Farming God’s Way, wo viel Wert auf Genauigkeit und eine gute Mulch Decke gelegt werden.

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Sieglinde Gruber beim Workshop

Nach einem mehrtägigen Aufenthalt in Dodoma, führte uns unsere Reise nach Karatu zu unserem Freund Richard Njuga, welcher Ökotourismus macht und auch mit Naturheilkunde arbeitet. Kontakt besteht mit ihm seit 2013, im Jahr 2015 habe ich gemeinsam mit meinem Sohn Julian und Waldläufer Gernot Mühlberger ein Permakultur Training in Karatu abgehalten.

Aus Ziegeln gemauerter Brotbackofen

Aus Ziegeln gemauerter Brotbackofen

Im Jahr 2017 überzogenen wir das Gelände von Richard auch sehr erfolgreich mit Retensionsgräben, dieses Jahr stand die Verarbeitung von Obst am Plan. Sieglinde machte mit Stella, der Frau von Richard, Fruchtleder und kochte Marmelade aus Mango und Orange ein. Ich ließ mich zum Bau eines Brotbackofen breitschlagen, um nicht zuviel Lehm mischen zu müssen, baute ich meinen ersten mit Ziegel gemauerten Backofen.

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Frau die gebratenen Mais in Arusha verkauf

Nach unserem mehrtägigen Aufenthalt am Rande der Serengheti, fuhren wir mit Richard nach Arusha, wo wir seine Anamed-Praxis in Arusha besuchten. Tags darauf sind wir dann nach Moshi und weiter nach Umbwe Onana, zu unserem alten Freund Aloyce Massawe aufgebrochen. Aloyce lernten wir im Jahr 2009 kennen und legten dort gemeinsam den ersten Retensionsgraben auf Geländekontur am Kilimanjaro an. Es folgten Permakultur-Designzertifikatskurs, Permakultur- und Anamed-Trainings. Aloyce hat es mitlerweile zu 17 verschiedenen Avocadoarten und einer reichen Biodiversität verschiedenster Fruchtbäume gebracht.

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Unterwegs mit Aloyce Massawe auf seiner Farm

Bei Aloyce hatten wir die Gelegenheit, die Mühen der letzten Wochen zu vergessen und am rauschenden Umbwe, dem Fluss vom Kilimanjaro runter zu verweilen oder am Tor zum Nationalpark die Colobus Affen zu beobachten. Auch wenn ich mein Reisziel, ein paar gedruckte Exemplare des „Kitabu cha Permaculture“ mitnehmen zu können, nicht erreicht habe, so hatten wir die Gelegenheit neue, für die Bevölkerung interessante, mögliche Workshops zu konzipieren und für unsere nahende Projektreise nach Kenia im Jänner 2019, zu erproben. Ein großes Potential birgt die Herstellung von Fruchtleder, zur Haltbarmachung von Früchten ohne Zusatzstoffe.

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Bei Familie Massawe in Umbwe Onana

Ein Großteil des ersten gedruckten Permakultur-Buches in kiswahili ist noch nicht durchfinanziert, wir freuen uns noch über jegliche finanzielle Unterstützung. Schenke Bücher und keine Ziegen für Afrika!

Anbei findest du einen Auszug aus Kitabu cha Permaculture, wenn du das
Projekt gerne unterstützen möchtest, oder du jemanden kennst, der dies
tun würde so bitte ich einen Förderbeitrag deiner Wahl auf unser
Vereinskonto zu überweisen.

IBAN: AT97 2032 6000 0003 4785 – BIC/SWIFT: SPNKAT21
Kennwort: Kitabu cha Permaculture

Herzliche Grüße euer
Bernhard Gruber
Präsident Österreichisches Waldgarten-Institut
und Obmann Verband Perma-Norikum

Wichtige Eckpunkte für 2019 sind:
Kenia-Projektreise – 28. Dezember bis 20. Jänner
Humus-Symposium – 21. bis 22. Jänner
Waldgarten-Festival – 8. bis 10. Juni
Permakultur-Designkurs – 12. bis 24. August

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16. 10. bis 5.11. Projektreise Tansania

Gruppenfoto Chumwi

Im Laufe der Jahre haben sich an verschiedenen Orten Freundschaften ergeben

Liebe Permakltur-Freunde!

Ich befinde mich vom 16. Oktober bis 5. November 2018 auf Projektreise in Tansania! Buchbestellungen sind in dieser Zeit möglich, sie werden aber erst nach meiner Rückkehr erledigt. Terminwünsche für Brotbackofen-Bauworkshops, Permakultur-Seminare, Impulsvorträge können gerne per email getätigt werden. In Notfällen bin ich über WhatsApp erreichbar.

Wichtige Eckpunkte für 2019 sind:
Kenia-Projektreise – 28. Dezember bis 20. Jänner
Humus-Symposium – 21. bis 22. Jänner
Waldgarten-Festival – 8. bis 10. Juni
Permakultur-Designkurs –  12. bis 24. August

Kurzmitteilung | Veröffentlicht am von

Gutscheine sammeln für Permakultur-Designkurs im Sommer 2019

Wer gerne einmal eine Permakultur Ausbildung machen möchte, der hat nächstes Jahr wieder die Gelegenheit. Im Sommer 2019 gibt es im Österreichischen Waldgarten-Institut einen zweiwöchigen Permakultur-Designkurs mit einem reichhaltigen Programm. Für diesen Permakultur-Designkurs gibt es die Möglichkeit Gutscheine zu schenken, oder sich von seinen Freunden und Verwandten schenken zu lassen. Die Gutscheine gibt es ab einem Nennwert von euro 100,-. Die Lieferzeit für den Gutschein beträgt ca. 2 Wochen.
Hier Gutschein bestellen
Alle Details zum Lehrgang

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Mitglieder des Vereins Archenoah tun ihre Meinung kund!

Die aktuelle Chronologie des Vereinsgeschehen im Überblick:

Bei der außerordentlichen Mitgliederversammlung am Samstag, 8.9.2018 wurde im Beisein von vier (!) Juristen eine Vereinbarung zur Auflösung jener Patt-Situation erarbeitet, in der de facto 2 Vorstandsmitglieder (Christian Schrefel und Klaus Rapf) alles im Verein kontrolliert und entschieden haben.
Christian Schrefel hat diese Vereinbarung unterschrieben und vor den über 350 anwesenden Mitgliedern zugesagt, sich daran zu halten.
Sowohl am Samstag 15.9. als auch gestern – 17.9.2018 – behauptet er plötzlich, die außerordentliche Mitgliederversammlung wäre gar keine gewesen und die unterschriebene, beschlossene Vereinbarung wäre ungültig.
Statt dessen fordert er den rechtmäßig gewählten Vorstand – nämlich uns – auf, eine Unterlassungserklärung abzugeben.
Ein unabhängiges Gutachten der WU Wien stellt fest: Wir sind rechtsgültig bestellte Mitglieder des Vorstands.
Wir haben daher gestern – 17.9.2018 – Christian Schrefel als Obmann des Vereins abgesetzt, um irreversible Schäden am Verein ARCHE NOAH zu verhindern.

Christian Schrefel ist wortbrüchig und versucht mit allen Mitteln, die Macht für sich und Klaus Rapf zu sichern und Demokratie im Verein weiterhin auszuschließen.

Aktuell versuchen wir, das Saatgut aus der Schweiz zurück zu holen. Das Stiftungskonstrukt wird juristisch geprüft und uns noch länger beschäftigen.

Sowohl Christian Schrefel als auch Klaus Rapf versuchen noch immer verzweifelt nach innen und außen aufzutreten, als hätten sie Vertretungsbefugnisse des Vereins. Diese haben sie aber nicht mehr! Diese Übertretungen abzustellen erfordert einigen Aufwand durch Vorstand, Mitarbeiter, Freunde und Berater der ARCHE NOAH. Dank der Vielzahl an Unterstützern gelingt es uns, Ihre/Eure ARCHE NOAH Schritt für Schritt wieder zu einem mitgliederbestimmten Verein zu machen.

Der Vorstand Alfred Grand, stv. Kassier, Blanche Magarinos-Rey, stv. Schriftführerin Christoph Mayer, Kassier, Petra Petz, Schriftführerin und Simone Schneeweiß, stv. Obfrau ist rechtmäßig gewählt. Der ehemalige Obmann Christian Schrefel wurde statutenkonform abgesetzt.

Bitte um Weiterleitung in Ihren/Euren Netzwerken!

Danke und beste Grüße

Alfred Grand, Christoph Mayer, Petra Petz, Simone Schneeweiß

PS: Im Sinne von Transparenz und Objektivität ist es sicherlich auch sinnvoll, Herrn Schrefel persönlich um eine Stellungnahme zu ersuchen: christian.schrefel@arche-noah.at

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Spende jetzt für Permakultur-Buch in Kiswahili

Seit über einem Jahr arbeite ich gemeinsam mit Dr. Feleshi,
Franz Hörmanseder, Martin Tlustos am ersten gedruckten Permakultur-
Buch in Kiswahili. Nun ist es soweit, das Buch kann in den Druck gehen.
Es ist ein sehr praktisches Buch, mit vielen Skizzen und Fotos geworden.
Es soll die Menschen Ostafrikas dazu anregen auf die Palette der
Agrochemie und Hybridsaatgut zu verzichten und durch den Anbau gesunder
Lebensmittel und aktiven Umweltschutz die Abwärtsspirale des Hungers
zu durchbrechen.

Bis wir das 120 Seiten Buch in Tansania auf dem Tisch liegen haben,
belaufen sich die Projektkosten bei einer Auflage von 5.000 Stück, auf
ca. euro 20.000. Um Zölle, Transport udgl. zu vermeiden, werden wir das
Buch in Tansania drucken lassen. Zukünftige Auflagen sollen durch den
Verkauf des Buches gedeckt sein. Weiters soll das Buch auch zahlreichen
Menschen ein kleines Einkommen ermöglichen.

Anbei findest du einen Auszug aus Kitabu cha Permaculture, wenn du das
Projekt gerne unterstützen möchtest, oder du jemanden kennst, der dies
tun würde so bitte ich einen Förderbeitrag deiner Wahl auf unser
Vereinskonto zu überweisen.

IBAN: AT97 2032 6000 0003 4785 – BIC/SWIFT: SPNKAT21
Kennwort: Kitabu cha Permaculture

Auch wenn die Ressourcen auf unserem Planeten begrenzt sind, Liebe und
Wissen können wir unendlich teilen!

Asante sana!

Bernhard Gruber

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72h Permakultur-Designkurs – Sommer 2019 in Wels / OÖ

Permakultur-Musterdesign für eine Landwirtschaft in den Tropen

72h Permakultur-Designkurs mit Bernhard Gruber, Sommer 2019 – Österreichisches Waldgarten-Institut
Termin: 12. bis 24. August 2019

Kursbeitrag für Privatpersonen: € 1.190,-
+ Buch „Die Permakultur-Fibel“ GRATIS!

Das Permakultur-Projekt Weberhäusl mit seinem ca. 5.000 m² großen Waldgarten war erstmals 2007 Austragungsort für einen Permakultur-Designkurs mit dem Austro-Neuseeländer Joe Polaischer. Die Theorie findet in unserem neuen Seminarraum statt und wird durch praktische Übungen und Exkursionen ergänzt.

Permakultur Design Entwurf eines Mandala Garten im Sand

Die Grundlage des Permakultur-Designkurses ist das Buch: “Permaculture – a Designers Manual” oder “Handbuch der Permakultur Gestaltung” , von Bill Mollison. Als Kursmanuskript erhält jeder Teilnehmer das Buch „Die kleine Permakultur-Fibel“.

Lehrgangsinhalt: Einführung, Bereiche und Geschichte der Permakultur, Ethik der Permakultur, Konzepte im Permakultur-Design, Methoden, Muster und Klimafaktoren im Permakultur-Design, Bäume und ihre Funktion, Wasser im Permakultur-Design, Aquakultur, Boden und Bodenverbesserung, Erdbewegung und Erdarbeiten, Kaltes Klima, Tropen, Trockene Gebiete, Strategien für alternative Nationen, Projektplanung und Projektpräsentation

Kapitel Wasser und Boden

Termin: 12. bis 24. August 2019 (jeweils von 9.00 bis 13.00 Uhr und 14.30 bis 18.00 Uhr)

Veranstalter: Österreichisches Waldgarten-Institut, Stadlhof 2, A-4600 Wels

Kursbeitrag: Kursbeitrag Privatpersonen € 1.190,- bei Selbstversorgung, ohne Unterkunft.
Kursbeitrag für Mitarbeiter von Unternehmen, öffentlichen Institutionen, Förderungsempfänger, AMS-Maßnahmen udgl. € 1.500,- bei Selbstversorgung, ohne Unterkunft.


Starte dein eigenes Crowdfunding um am 72h Permakultur-Designkurs mit Bernhard Gruber teilnehmen zu können! Vergiss nicht die An- und Abreisekosten, Kosten für Unterkunft und Verpflegung zu berücksichtigen!


Permakultur-Designkurs, in Wels mit Bernhard Gruber

Mögliche Unterbringung (tägliche Anreise ist möglich, Unterbringung kann auch wo anders gebucht werden):

Unterbringung im Doppelbett / Person: € 300,-
Unterbringung Matratzenlager / Person: € 150,-
(Unterlagsmatte und Schlafsack mitbringen!)
Zetlplatz, Standplatz für Camper / Person: € 100,-

(Bei Buchung Unterbringung im Doppelbett oder Matratzenlager kann die Seminarküche mit Geschirr zur Selbstversorgung mitbenützt werden. Bei Buchung Zeltplatz und Camper bitte nötige Küchenutensilien zur Selbstversorgung und Solardusche mitbringen)

Der Kursbeitrag ist bei Anmeldung zu begleichen. Anmeldung mit Foto, aktueller Postanschrift, Lebenslauf und Motivationsschreiben per email

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Auf Ö1 – Das Prinzip der Permakultur

Evolution des Permakultur-Systems (nach David Holmgren)

Evolution des Permakultur-Systems (nach David Holmgren)

Das ORF Radio Ö1 strahlt vom 2.7.2018-5.7.2018 die Sendung „Radiokolleg- Das Prinzip der Permakultur“ aus. Die Sendung ist Montag bis Donnerstag jeweils von 9.30 Uhr bis 9.45 Uhr zu hörene und wird am Abend von 22.20 Uhr bis 22.45 Uhr wiederholt.

Mehr zu Ethik und Prinzipien im Buch „Die kleine Permakultur-Fibel“ zu finden

Mitwirkende unter anderem sind Sepp Brunner, Siegfried Tatschl und Bernhard Gruber. Sie können die Sendung unter http://oe1.orf.at/radiokolleg im Internet 7 Tage lang nachhören.

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Trish Allen Polaischer zu Besuch im Österreichischen Waldgarten-Institut

Trish Allen wird uns auch von der Rainbow Valley Farm erzählen

Waldgarten-Exkursion und Permakultur-Vortrag mit Trish Allen Polaischer

Am Samstag den 28. Juli 2018 besucht uns im Österreichischen Waldgarten-Institut Trish Allen Polaischer und hält einen Vortrag zu ihrer Permakultur-Arbeit in Neuseeland. Wir starten gemeinsam mit einer Exkursion über das Gelände des Österreichischen Waldgarten-Insituts um 15.00 Uhr und um 18.00 Uhr gibt es einen Permakultur-Vortrag von Trish Allen Polaischer.

Trish Allen Polaischer ist die Witwe des legendären Joe Polaischer, Austro-Neuseeländer aufgewachsen in Thal bei Graz, Schulfreund von Arnold Schwarzenegger und Begründer der Rainbow-Valley-Farm in Matakana / Neuseeland. Joe Polaischer war 2007 bei uns und hielt einen seiner letzten Permakultur-Designkurse.

Vortrag: Vom Leben im Permakultur-Paradies zum Gemeinschaftsgarten im Dorf

Trish Allen erzählt uns von ihren neuen Permakultur Paradiesen in Neuseeland

Trish Allen und Joe Polaischer gründeten und betrieben über 23 Jahre lang die Rainbow Valley Farm. Die Permakultur-Farm in Matakana / Neuseeland war Paradies und Lernort für viele Menschen aus der ganzen Welt. Nach dem Tode Joe Polaischers und der Übersiedlung ins dörfliche Leben Neuseelands, startete Trish ein Permakultur-Paradies auf Dorfebene und einen Gemeinschaftsgarten.

Trish wird uns vom Abschied von der Rainbow Valley Farm, dem Neubeginn und den dazugehörenden Herausforderungen berichten. Trish Allen wird von Gabi Aigner beim Vortrag übersetzt, steht aber gerne im Anschluss für persönliche Gespräche in deutscher Sprache bereit – sie spricht deutsch!

Zeitplan: (beide Veranstaltungen können unabhängig von einander besucht werden!)
15.00 bis 16.30 Uhr Exkursion über das Gelände des Österreichischen Waldgarten-Instituts
(Vereinsförderbeitrag euro 10,-)
17.00 Uhr kleiner Imbiss mit Produkten aus unserem Waldgarten
18.00 bis 20.00 Uhr Vortrag von Trish Allen Polaischer
(Trish Allen freut sich über ihre freiwillige Spende!)
bei Schönwetter gemeinsamer Ausklang am Lagerfeuer

Veranstaltungsort:
Österreichisches Waldgarten-Institut
Stadlhof 2, 4600 Wels / Österreich

Veranstalter:
Österreichisches Waldgarten-Institut im Verband mit Perma-Norikum

Green event logo

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29.6. Vortrag: Permakultur Der Weg der kleinen Schritte

Entwicklungszusammenarbeit der anderen Art
Bernhard Gruber gibt einen kurzen Einblick in die Ethik und Prinzipien
der Permakultur und berichtet in seinem Vortrag über seine
jahrelange Zusammenarbeit mit Kleinbauern in Tansania, Kenia.

Freitag, 29. Juni 2018, 19 Uhr
Bildungshaus Schloss Retzhof
Dorfstraße 17,  A-8430 Leitring/Wagna

Vortragender: Bernhard Gruber
Eintritt: Freiwillige Spende

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2x Exkursion – Der Waldgarten – eine Fülle an Biodiversität auf kleinem Raum

  1. Termin am Mittwoch, 20.06.2018 von 14:00 – 17:00 Uhr Bio Austria
  2. Termin am Mittwoch, 20.06.2018 von 18:00 – 20:00 Uhr Eßbare Gemeinde Kremsmünster
    im Waldgartenprojekt Weberhäusl, Familie Gruber, Stadlhof 47, 4600 Wels

03 Waldgarten Weberhäusl 2016Ein Waldgarten ist im Gegensatz zu einem Getreidefeld oder auch Gemüseacker ein dreidimensionales System, angeordnet in verschiedenen Stockwerken oder Ebenen. Der Schwerpunkt liegt bei mehrjährigen Früchten und extensiven einjährigen Gemüsen. Neben der Nutzung für den Menschen finden hier Nützlinge und blütenbesuchende Insekten einen vielgestaltigen Lebensraum.

Seit den frühen 1990er Jahren setzt sich Hermann Gruber mit dem Thema Permakultur auf dem eigenen Grund und Boden auseinander. In seinem Waldgarten am Stadtrand von Wels entstanden nutzbare Pflanzengemeinschaften aus Obstbäumen, Beerensträuchern, ausdauerndem Gemüse, Kräutern und Kletterpflanzen.

Sein Sohn Bernhard Gruber, bekannt durch Permakultur – Designkurse oder dem Bau von Lehmbacköfen, zeigt uns den wunderbaren Waldgarten und erläutert uns die Prinzipien der Permakultur.

Anmeldung erbeten:
Bio Austria: Waltraud Müller, Tel. 0676/842214365
Eßbare Gemeinde Kremsmünster: Christian Kiennast, Tel. 0676 4060923

Banner Exkursion bio austria und kremsmuenster

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