Kurse

im Österreichischen Waldgarten-Institut

Vor über 30 Jahren hat Hans Hermann Gruber den ersten geplanten essbaren Waldgarten Mitteleuropas nach Ethik und Prinzipien der Permakultur am Stadtrand von Wels / Oberösterreich angelegt. Seit vielen Jahren sind wir Lernort für Permakultur. Unser Permakultur- und auch der essbare Waldgarten sind mehr als nur „Schaugärten“ wir haben uns auf den Weg gemacht, diesen Themenkreis zu verinnerlichen und zu leben.

Über viele Jahre hinweg durften wir Menschen aus dem gesamten deutschsprachigen Raum ein Stück weit auf ihrem Weg begleiten und inspirieren. Wir freuen uns Menschen eine Vision für eine sozial gerechte und ökologisch intakte Zukunft mitgeben zu können …

… und nicht nur das, wir hatten auch mehrfach die Gelegenheit, mit Menschen anderer Kontinente und Kulturen das Gestaltungskonzept Permakultur zu teilen! Doch das was uns diese Menschen mitgegeben haben, lässt sich in Worten und Bildern nicht festhalten …

„Die Welt hat genug für jedermanns Bedürfnisse, aber nicht für jedermanns Gier.“
―Mahatma Gandhi

An dieser Stelle auch ein herzliches Dankeschön an alle jene Menschen welche mich auf meinem eigenen Weg der Permakultur inspiriert haben, nicht zuletzt auch mein Vater Hans Hermann Gruber, oder mein Lehrer Joe Polaischer.

Grundsätzlich ist Permakultur für uns, wie von den „Gründervätern“ Bill Mollsion und David Holmgren gedacht, ein Planungskonzept für zukunftsfähige Lebensräume – Mensch in Harmonie mit Natur. Nicht die Krönung der Schöpfung, sondern Teil des Ganzen.

Ethik-, Gestaltungsprinzipien-, Methodik der Permakultur und vieles mehr vermitteln wir in unserem Permakultur&Waldgarten-Planungslehrgang (72h Permakultur-Designzertifikatskurs, PDC, PDK, … wie auch immer).

Viele Jahre hinweg haben wir versucht, möglichst viele praktische Arbeiten und Exkursionen in den Permakultur-Designkurs einzubauen. Im Zwiespalt von konzeptioneller und praktischer Arbeit haben wir uns 2020 entschlossen, einen Permakultur&Waldgarten-Praxislehrgang in 5 Modulen anzubieten. Dieser Lehrgang ist die optimale Ergänzung zum Designkurs, kann aber auch unabhängig davon besucht werden.