Die 5 Säulen der Permakultur

Die fünf Säulen der Permakultur

Die 5 Säulen der PermakulturPermakultur ein Designkonzept für einen nachhaltigen Lebensstil wird oft auch als ganzheitlich oder holistisch bezeichnet, viele Menschen können jedoch mit dieser Begrifflichkeit nichts anfangen. Schon lange bevor ich mein Buch „Die kleine Permakultur-Fibel“ geschrieben habe, hab ich die Überlegung angestellt wie man Permakultur zusammenfassen könnte. Und dass möglichst einfach und übersichtlich. So bin ich auf die 5 Säulen der Permakultur gekommen.

Was braucht ein zukunftsfähiges Leben?

Wir brauchen Nahrung – eigentlich noch mehr Vermittler zum Leben!

Wir brauchen Energie um diese Nahrung herzustellen und zuzubereiten!

Wir brauchen Schutz, wo wir ruhen, uns niederlassen, uns versammeln, unsere Vorräte und Werkzeuge horten und uns kulturell ausdrücken können!

Wir brauchen das richtige Wissen und passende Technologien um unsere Lebensmittel zu gewinnen, unsere Energie zu gewinnen, zu speichern und unseren Schutz zu errichten und je nach bedarf die richtige Technik um miteinander zu komunizieren.

Wir brauchen Kooperation – das Leben ist nicht auf Konkurenz aufgebaut, seit jeher war der Mensch auf Kooperation angewiesen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAGrundvoraussetzung für die fünf Säulen

Ich setze natürlich voraus, dass wir liebevollen bzw. freundschaflichen Umgang miteinander pflegen. Wir haben saubere Luft zum Atmen und frisches, sauberes Wasser in ausreichender Menge zum Trinken, Kochen, Waschen, Pflanzen. Wir haben guten Erdboden in welchem unsere Lebensmittel wachsen und gedeihen. Wir haben die Kraft der Sonne, welche uns, Pflanzen und Tiere gedeihen lässt.

Die 5 Säulen der Permakultur konkret

5 Saeulen NahrungErnährung: sauberes Wasser frei zugänglich für alle Lebewesen, gentechnikfreies Saatgut, Viehfutter und Lebensmittel, Erhaltung der über Jahrtausende entstandenen Artenvielfalt – Pflanzen wie Tiere, kein Patent auf Leben / Saatgut, Speicherung ungenutzter bzw. überschüssiger Energie in Form von Fleisch, auf kleinen Flächen intensiv (zum Beispiel in Mischkultur) – auf großen Flächen extensiv, Schwerpunkt mehrjährige Früchte oder extensive Weidetiere wie Hochlandrinder.

5 Saeulen EnergieEnergie: Energieverbrauch reduzieren – anstatt immer mehr Energie gewinnen zu müssen. Eine dezentralisierte Energieversorgung aus nachwachsenden Rohstoffen – solare Energie – Windenergie – Kleinwasserkraftwerke – geothermale Quellen. Energiegewinnung darf nie im Widerspruch mit Lebensmittelproduktion stehen.

5 Saeulen SchutzArchitektur: Passivsolares Design mit vorhandenen Ressourcen angepasst an die Umwelt, Funktionalität geht vor Ästhetik, Wiederverwertung von Abfall, Oberflächenversiegelung vermeiden, Bedacht auf Energieeinsatz.

5 Saeulen Technologie BildungTechnologie und Bildung: menschenfreundliche Werkzeuge weiterentwickeln, altes funktionales Handwerk erhalten, neue einfach gestrickte Technologien entwickeln, keine Selbstversklavung, jedoch Energieeinsatz berücksichtigen.

5 Saeulen KooperationKooperation: Grundsätzlich sind natürliche Systeme auf Kooperation aufgebaut, wir brauchen in Zukunft Individualismus und keinen Egoismus. Genossen-schaften und keine Aktiengesellschaften.

There are still articles needed for Permaculture booklet in kiswahili

Permaculture Booklet for East Africa

Permakulture booklet for East Africa

In 2009 I had the first chance to travel through Tanzania with my friend Franz Hörmanseder, who was working there for 3 year, 20 years ago in Musomaregion. Our aim was to see the homegardens (edible foodforests) of the Chagga people. In Moshi we met Aloyce Massawe, a famous farmer and a beekeeper specialised on stingles honeybees. We told him at his home about permaculture, we gave on his land some practical examples an he whants to know more about. This was all how it got started.

Dr. Peter Feleshi at his visit at the Austrian Foodforest Institute

In the following years we started to work together also with ANAMED – Action in natural Medicin. Dr. Peter Feleshi became an important friend to us. We arranged 4 Trainings together with him in the following years and worked always on the topic of Permaculture.

Dr. Peter Feleshi

At the visit of Dr. Peter Feleshi, in the summer of 2017 in Austria, we started together to work on a Permaculture booklet in kiswahili for the east African people. Now we did almost the fundation, but still are articles needed for the booklet!

The articles in kiswahili can be about making kompost, making liquid fertilizer, making an A-Frame and working with it, gowing mushrooms, … writen in your words with your experience! If you want to write an article in kiswahili, pleas get in touch with us!

There is also the possibility to do a financial support !

Donation Account Austrian Foodforest Institute:
IBAN: AT97 2032 6000 0003 4785
BIC/SWIFT: SPNKAT21

Permakultur-Buch für Ost-Afrika

Permakultur Buch für Ostafrika

Permakultur-Buch für Ost-Afrika

Im Jahr 2009 hatte ich das erste mal die Gelegenheit Tansania zu bereisen, irgendwie hat mich das Land mit seinen Menschen nicht mehr losgelassen. Wir haben uns mit einigen Freunden auf den Weg der kleinen Schritte in Richtung Permakultur gemacht.  Permakultur als Planungskonzept für einen zukunftsfähigen Lebensstil bietet auch für Afrika ideale angepasste Lösungen.

Dr. Peter Feleshi zu Besuch im Österreichischen Waldgarten-Institut

Beim Besuch unseres Projektpartners Dr. Peter Feleshi im Juli bei uns im Österreichischen Waldgarten-Institut, haben wir uns kurzfristig entschlossen ein Permakultur-Buch für Ostafrika zu schaffen. Enthalten sollen Ethik, Prinzipien und Methodik der Permakultur sein. Wichtig ist ein Permakultur-Buch in einer ostafrikanischen Sprach mit welcher sich die Menschen identifizieren können. Swahili wird in Tansania, Kenja und zahlreichen weiteren Ländern Ostafrikas von rund 80 Mio. Menschen gesprochen.

Dr. Peter Feleshi

In zwei Wochen intensiever Arbeit haben wir einen Grundstock für ein leicht verständlich geschriebes mit zahlreichen Abbildungen und Skizzen bebildertes Buch geschaffen. Ziel ist es Kleinbauern Alternativen fernab von Agrochemie und Erdöl zu bieten. Geplant ist, dass zumindest für jedes gedruckte Buch auch ein Baum in Ostafrika gepflanzt wird. Erscheinen soll das Buch voraussichtlich im Sommer 2018.

Wir freuen uns über jegliche finanzielle Unterstützung!

Spendenkonto Verein Österreichisches Waldgarten-Insitut:
Kennwort Permakultur-Buch Swahili
IBAN: AT97 2032 6000 0003 4785
BIC/SWIFT: SPNKAT21

Permakultur-Designkurs nach dem Curriculum von Bill Mollison

Permakultur-Kurs in Modulen Herbst 2014

Gruppendynamische Prozeße werden mit einfachen Übungen unterstützt
Gruppendynamische Prozeße werden mit einfachen Übungen unterstützt

Permakultur-Designzertifikatskurs in Kleingruppe, 5 Module im Herbst 2014

Diese Ausbildung bzw. Lehrgang ist auch als 72h Permakultur-Designkurs, 72h Permakultur-Zertifikatskurs, 72h Permakultur-Designzertifikatskurs, PDC oder PDK bekannt. Die Grundlage ist das Buch: “Permaculture – a Designerś Manual” oder “Handbuch der Permakultur Gestaltung”

Die Permakultur – von permanent agriculture abgeleitet – beruht auf einem Denken in ökologischen Zusammenhängen und Wechselwirkungen, mit dem Ziel, dauerhafte, sich selbst erhaltende Systeme aus Pflanzen, Tieren und Menschen zu entwickeln. Regionale Selbstversorgung beginnt vor der eigenen Haustür und lässt Nahrung für Körper, Geist und Seele wachsen.

Permakultur unterstützt uns dabei, wieder zu ExpertInnen für unser eigenes Leben zu werden. Sie möchte helfen, den achtsamen Umgang mit der Natur, mit den Mitmenschen und mit sich selbst zu leben – und damit Lebensfreude machen! Ein Hauptaugenmerk wird auf die optimale Nutzung unserer erneuerbaren Ressourcen gelegt. Reichlich Praxis wird diese Ausbildung zu einem Erlebnis machen.


Bernhard Gruber stellt einer Reisegruppe die Wirtschaftsweise der Kleinbauern am Kilimanjaro vor
Bernhard Gruber stellt einer Reisegruppe die Wirtschaftsweise der Kleinbauern am Kilimanjaro vor

Lehrgangsleiter ist Bernhard Gruber, er ist selbst auf einem kleinen Bauernhof am Stadtrand von Wels aufgewachsen, der seit den frühen 1990er Jahren nach den Prinzipien der Permakultur bewirtschaftet wird. Bernhard Gruber betreut seinen Wald-Wasser-Garten und bezeichnet sich selbst als Waldgärtner. Er hält Permakultur-Kurse im In- und Ausland und steht Interessierten aus aller Welt mit Rat und Tat zu Hilfe.

Jeder Kursteilnehmer plant im Rahmen des Lehrgangs sein eigenes Projekt.
Projekt kann sein: Hausgarten, Waldgarten, CSA, Landwirtschaft, Schulgarten, Gemeinschaftsgarten, Dorfentwicklungskonzept, Alternativwährungskonzept, Vertriebskonzept, …


Mit zahlreichen Gruppenarbeiten wird der theoretische Teil aufgelockert
Mit zahlreichen Gruppenarbeiten wird der theoretische Teil aufgelockert

Modul 01 10. bis 12. September 2014: Einführung, Bereiche und Geschichte der Permakultur, Ethik der Permakultur, Konzepte im Permakultur-Design
Modul 02 24. bis 26. September 2014: Methoden, Muster und Klimafaktoren im Permakultur-Design, Bäume und ihre Funktion
Modul 03 8. bis 10. Oktober: Wasser im Permakultur-Design, Aquakultur, Boden und Bodenverbesserung, Erdbewegung und Erdarbeiten, Anlegen von Dämmen und Swales
Modul 04 22. bis 24. Oktober 2014: Kaltes Klima, Tropen, Trockene Gebiete
Modul 05 5. bis 7. November 2014: Strategien für alternative Nationen, Projektplanung und Projektpräsentation

jeweils von 8.00 bis 17.30 Uhr
Folder PK Modulkurs mit allen wichtigen Eckdaten!


Mandala-Garten im Vordergrund der Bienenhütte
Mandala-Garten im Vordergrund der Bienenhütte

Veranstaltungsort: Wald-Wasser-Garten Einjoch in A-4622 Eggendorf im Traunkreis

Kursinhalte: Geschichte der Permakultur, Ethik, Prinzipien der Permakultur, Identifizierung von Landschaftsformen, Naturgesetze, Schematik, Klima, Zonen in Permakultur, Bioregionen, Mikroklima, Ressourcen, Recycling, Kreislaufdenken, Ökonomie, Energie, Menschenfreundliche Technologie, Kompost, Pflanzenkläranlage, Mulchen, Aquakultur, Tiere in Permakultur, Arbeiten mit Sonnenenergie, Low Tech, Sichtbare und unsichtbare Strukturen, Ökodörfer, Gemeinschaften, Bodenkunde, Erdbewegung, Fruchtbarkeit, Urbanes Design, Verbaute Landschaft, Stadtlandwirtschaft, Essbare Landschaft, Einführung in die Projektplanung.


Einfaches Strohballen-Rundhaus als Lagerraum für unsere Ernte und Abstellraum für Werkzeug ...
Einfaches Strohballen-Rundhaus als multifunktionale Bienenhütte

Zielgruppe: Landwirte, Biobauern, Gärtner, Pädagogen, Umweltbeauftrage in Gemeinden, Landschaftsplaner, Städteplaner, Architekten, Naturfreunde und alle Interessierten, Männer wie Frauen

Kursbeitrag Privatpersonen für Permakultur-Designkurs in 5 Modulen € 900,- bei Selbstversorgung, ohne Unterkunft

Kursbeitrag für Mitarbeiter von Unternehmen, öffentlichen Institutionen, NGOs, Förderungsempfänger, AMS-Maßnahmen udgl. € 1.250,-

Der Kursbeitrag ist bei Anmeldung zu begleichen. Maximale Teilnehmerzahl 5 Personen.

Bei Abmeldung durch Teilnehmer 4 Wochen vor Kursbeginn, werden 50% der Kurskosten einbehalten. Bei teilnehmerseitigem Nichterscheinen ohne Abmeldung wird der volle Kursbeitrag einbehalten. Ersatzpersonen können vom Teilnehmer genannt werden.


Jeder plant sein Permakultur-Projekt
Jeder plant sein Permakultur-Projekt

Bewerbungsschreiben für Modulkurs in Kleingruppe mit aktueller Postanschrift, Lebenslauf und Motivationsschreiben an:
bernhard.gruber2@gmx.net, für Kursteilnahme ist auch ein persönliches Bewerbungsgespräch vor Ort möglich! Bitte beachten Sie, dass immer wieder emails im Spamordner landen oder einfach verloren gehen und ich auch immer wieder auf Projektreisen bin, sollten sie innerhalb zwei Wochen keine Antwort erhalten haben, bitte urgieren Sie unter Mobil +43 650 76 314 28